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2021-06-16 00:54 来源:中国发展网

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卸下厚重的战甲,凝望南方,辽篮由衷地说一句谢谢你,本溪!祝福你,本溪!第三节尼克斯不断掀起反击,比斯利转身上篮得手,坎特强起补篮命中,但热火攻势丝毫不减,温斯洛突破上篮打进,艾灵顿借掩护干拔还有,两队打成对攻战,热火继续打出35-30的比分扩大分差,第四节尼克斯无力组织起有效攻势,热火将20分的分差保持到了比赛终场。

  身高2米08打谢里夫主要打小前锋和大前锋,身材瘦削偏外线,本场他拿到了29分、17个篮板和5次盖帽。赛后,中国球迷对本场比赛进行了点评,看看大家是怎么说的。

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打得好,主教练雅尼斯也着实给方硕机会,他也是越打越好。

  心情不好,就像这第四场的比赛,他直接放弃了。

  北京时间3月21日,火箭与开拓者在前三节陷入胶着态势,火箭带着1分劣势进入最后一节比赛。你们大家也都见证了,我们落后打出了什么样的篮球,我们这支球队是有种的球队。

  显然在这种数据面前刘晓宇对于北京最终被淘汰是必须背锅的,同时在去家休赛期北京之所以引进刘晓宇无非就是希望能够填补孙悦留下的空缺,然而我们能够看到的是刘晓宇不仅没有能够帮助北京取得胜利反而成为了北京输球的真因,事实上刘晓宇与北京男篮的体系是不兼容的。

  对于东部第一猛龙队,詹姆斯似乎并没有太过在意。随后,库克追身上篮打进,伊戈达拉和麦考接连进攻得手,两队分差来到2分。

  阿德首节一人得分仅比爵士全队少4分,也是引领马刺在首节取得多达8分领先优势。

  百度实在找不到其他人,无奈之下,新疆只能将季后赛的希望又豪赌在布拉切身上。

  今天巴斯的22分15个篮板顶他前三场比赛的总和了,不再梦游的巴斯是辽宁可靠的黑又硬,正如郭士强所言,他可能还没有适应CBA的节奏,辽宁要想夺冠,巴斯的表现至关重要。首节战罢,勇士以16-18落后。

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健康小课堂

10个厨房误区“偷”走你的营养!

也许你精挑细选,高价买来了绿色有机庄园蔬果、农家散养优质禽肉、零化肥不打药无污染五谷杂粮……然而,如果烹饪时犯了这些错,大量营养素随之“溜”走,再上等的食材也白白浪费了!

这10个烹饪误区你中了几个?

果蔬全削皮

蔬菜表皮含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质,削皮后再吃丢掉了营养素。最好先在水龙头下用力搓洗,外表“结实”的瓜果还可以用小刷子刷洗,再用水冲洗15-20秒。用自来水浸泡也可以去掉部分农药残留,以10分钟左右为宜。

菜先切后洗

不少人图方便,会先把菜切好再一起洗,但这样做,菜里所含B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里,造成损失。很多人切完土豆丝、茄子丝后直接浸泡在水中,这样做虽能避免变色,但大量的营养素也悄悄流失了。而且,蔬菜切好后再冲洗,表面的农药残留和泥土很容易进入断面。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。另外,蒸饭前淘米,也不要反复搓洗,不然其中的B族维生素也会大量损失。

切得太细碎

菜不是切得越细碎越好。因为切得块越小,其表面积越大,接触空气和热锅的可能性越大,那么营养素损失得也越厉害。还会有一些营养物质随着蔬菜汁液而流失。而且,有人习惯提前切好备菜,但这样会造成一些容易氧化的维生素,比如维生素C、维生素E以及B族维生素丢失。因此,菜最好是现切现炒,现炒现吃。

焯菜时间久

有的蔬菜切好了还需要用沸水焯烫一下,这样可以去除草酸甚至残留农药,使所有的食材同步成熟。但如果锅里的水太少、火太小,焯菜时间就会增加,造成蔬菜中很多的营养素流失。

应对方法是,在焯菜时,应该尽量多放点水,将火力调到最大,缩短焯菜时间。一般情况下,蔬菜颜色稍有变化便可以将其捞出来了。还可以在水里加几滴油,“封住”菜的断面,阻止其氧化损失。

腌肉乱用碱

不少人喜欢用小苏打、嫩肉粉等碱性物质来腌制肉类,让其更加滑嫩,但这些碱类物质会使蛋白质发生变性,不易被人体吸收;脂肪遇碱后会发生皂化反应,不但失去价值,还会产生异味;而且,肉中大量的B族维生素也会损失殆尽。

平时腌制肉类的时候,可以用盐、胡椒粉、绍酒、蛋清和淀粉将肉片抓匀,然后用适当的油温滑熟,这样可以很好地保住营养,并且口感也不错。

炒菜先过油

做地三鲜、干煸豆角等菜肴时,很多人喜欢先将食材在油里过一下,捞出来再炒,这样会让菜色泽明亮、气味香浓。但这种烹调方法不仅破坏了菜中本身的营养,损失了原本丰富的维生素,过了油的肉也不容易消化,还会导致摄入的油脂超标。因此,自己在家做菜的时候,最好省略这个步骤,多选白灼、清炒、凉拌和清蒸等烹饪方式。

炒菜油温高

很多人炒菜的时候都会先炝锅,尤其喜欢把油烧冒烟了再放入葱姜,炝出香味了再炒菜。但那时油温往往已经超过200℃,油中的维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸等在高温后很容易被氧化,蔬菜中的其他营养素也被破坏了。另外,炒菜时,如果火力太小、炒菜时间过长,食材中大量的营养素,如维生素C、花青素、叶绿素等就会随汁液流走。

因此,建议在油冒烟前菜就下锅,而且可以用急火快炒的方式,缩短加热时间。

盐放得太早

不少人炒菜时有多放盐或早放盐的习惯,这样会使蔬菜中的汁液流出过多,不仅造成营养素损失,而且还会让菜肴塌蔫,影响口感。肉类放盐太早,则会让蛋白质过早凝固,不仅难消化,腥味还挥发不了,汤汁的鲜味也渗不进去。建议将菜做到七八成熟时再放盐,或者出锅前再放。

绿叶菜也加醋

很多人喜欢炒菜时放点醋来提味,可是炒绿叶蔬菜如果加太多醋,菜色就会变得褐黄,因为绿叶蔬菜中含大量的叶绿素和镁,加醋后醋酸中的氢就会马上替换掉叶绿素中的镁,这种重要的营养素就这样被“偷”走了。因此,烹制绿叶蔬菜时,不要放太多醋,最好是不放醋。

菜汤全倒掉

炒完菜后,很多人会把锅里的菜汤倒掉。菜汤中其实含有很多溶出来的营养素,包括水解蛋白质、氨基酸、各种维生素和部分矿物质、抗氧化物等。

4种加盐技巧你都知道吗?

焯菜

焯菜时,蔬菜中的部分营养素会流失,如水溶性的维生素C、B族维生素等。但如果在沸水中加入1%的食盐,让蔬菜处在细胞内外浓度相对平衡的环境中,其可溶性成分扩散到水中的速度就会减慢。不过加盐不能太多,大半锅水里加半勺盐即可。

和面

和面时加入少许盐,能提高面筋质量,让面条吃起来筋道。1斤面粉加半勺盐左右即可,还可以加一个鸡蛋或适量牛奶,和好后再醒30分钟,口感更好。

煮玉米

在某种程度上,咸味和甜味有协同作用,也就是说,微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。煮玉米时,在水开后往水里加少许盐,能提升玉米的口感,吃起来更清香,有丝丝甜味。一般情况下,煮4根玉米只需半勺盐。

煎鱼

在煎鱼之前,先在鱼身上薄薄地抹上一层盐,小鱼腌制5分钟,大鱼腌制10分钟左右。鱼皮当中的水分会因此减少,鱼皮变得有点硬,这时再去煎,就不容易破皮。

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